人类在寻求具有较高文明价值和审美意境的各种个性酒店空间环境空气的趋势下，工业文明带来的环境问题，导致了环境认识中对天然的喜爱崇尚，与天然交融、交流的天人合一审美抱负的寻求，表如今对酒店环境空气天然化的心思需求上面。这种审美抱负，一起也是一种文明价值的寻求表现。集生态植物、动态流水、山石鱼鸟等天然景象餐饮于一体的花园式餐饮酒店。

步入生态园内，宾客漫步在这样的绿荫花草丛中，一股新鲜的气息扑面而来。赏天然美景，品美味佳肴。这儿芳草萎姜、绿树掩映，奇石假山、小桥流水，桃红柳绿，仿佛进入了远离尘嚣的世外桃源。可让人经过视、听、触、嗅觉发生心思联想与审美情感，恍若置身于大天然之中，进入轻松超逸“天人合一”的精力境界

规划光照充足、光影改变丰厚的室内光环境，既拓宽了视觉空间，也构成了酒店环图3-1“大人合一”的生态园境与外部天然环境的浸透交融;以天然颜色为基调的室内装修环境，配以在质、形的规划挑选方面，选择木、石、竹、藤、棉、丝等天然或组成材料做室内界面、摆设用料，不只在于它们的“绿色”特性，更在于其具有的天然肌理、颜色、质感、触感给人带来关于天然的丰厚幻想和审美需求;室内环境中各类装修、摆设部件的规划形状，经艺术加工处置，制作具象或笼统天然效果，比之那些繁琐、机械板滞的外型更具人情味和亲切感。

因而，光色形质与天然景象奇妙联系的天然化处置，是构成杰出室内生态环境和天然意境空气，满意今世人类 “天人合一”审美思想的重要规划办法餐饮生态园的规划准则 (1)功用适度 餐饮生态园的规划有必要坚持多功用准则，依据各项功用合理区分景区，使整个酒店呈现出多样的空间改变。各种装备在不影响进餐的一起还能够赏识秀丽的景色，尽量使得各种景象元素在发明美的一起也能为大家非常好的效劳。

办法漂亮 餐饮生态园的规划有必要留意办法漂亮准则。跟着年代的前进，大家对景象的关观和艺术性有了更高的要求。现代化建造表现为文明、科技的大前进，社会成员的审美和精力修养水平普遍进步，生态园规划没有相应美的发明，是达不到年代要求的。以往很多酒店餐饮业之所以“门可罗雀”，很大程度是因为只注重树多、山石多等内容，忽视了办法漂亮的准则。

不断创新 生态酒店的功用和景象若总与其它生态园相同或原封不动，不添加新的内容，那么它就如一潭死水，不会有生命力。大型餐饮生态园在项目开发、全体规划、个性思想和资源运用上，有必要从多方面遵循创新的准则。 3.2大型餐饮生态园规划的理念和办法

餐饮生态园的的规划理念 生态园这种事物的出现表现了前史与现代的磕碰，传统与年代的交融，是大家对天然知道的回归。有关专家以为，园林在人类社会漫长的前史傍边根本上是沿着“天然逐个模仿天然—由人工表现天然或改造天然—回归大天然”的轨道开展的。在工业文明开展日新月异的今日，大家反而对纯洁的大天然有了更深入的神往，及朴素的园林办法有了更深层次的等待。餐饮生态园规划应表现对景象文明的尊重。

餐饮生态园的方针表如今物质建造和精力建造两个根本方面，即一方面安合理提尚室内环境的物质水准满意运用功用，另一方面进步室内空间的生理和心思环境质量，使人从精力上得以满意，以有限的物质条件发明尽可能多的精力价值。从本质上看，室内空间环境的创造都折射出隐藏在物质形状表象后面的人类精力，在感受认知中，占主导地位的是对空间空气的认知，对主题的认知。品格感受具有全体性，是在对环境感性知道的根底上，经过判别、思想等进程后所感知的某种个性，然后得到美的享用。

意境是大家形象思想的产物，能够表现全体情调的倾向性，也能够表达作品的多元化与性情化，烘托出规划的全体气氛，在规划者与运用者之间架起一座桥梁，发生感情上的共识和对日子的夸姣联想，生态园是社会日子中文明艺术性、民族地域性、前史年代性的重要载体，物化着发明者和运用者的空间认识、审漂亮念及人生情味及艺术修养层次。

餐饮生态园的规划办法 大型餐饮生态园造景是大家企图将天然环境引进室内，使之与修建空间调和共处的一种测验。它以绚丽多彩、生机盎然的热带雨林景象，表现了人与天然调和共处，可持续开展的主题。这种在室内大面积、高密度地运用植物材料并联系假山、水体、景石、亭、桥的造景工程。是人为环境规划的一个首要有些，是指修建内部空间的理性发明办法，是一种以科学为结构根底，以艺术为办法表现，为刻画一个神与物质偏重的室内日子环境而进行的理性发明活动。

 生态园的景象规划还应契合年代开展，表现年代精力。现代文明是一个动感年代的文明，寻求动态的美。在景象外型范畴，现代人赏识的几种美是:重复中有变异的美，均衡中有失衡的美，规整中有破坏的美，以及打散后重构的美。它们应该被广泛地用于餐饮生态园的景象规划与细部规划之中。这是现代文明的详细表现。生态园的景象规划办法还应留意中西文明的联系。

既留意对中国传统造园办法的继承与开展，一起将西方现代的美学构成思想也交融其中。详细的说，对生态酒店天然景象的形状、颜色、质感、空间等美学性状的处置要熟练运用传统的造景办法和办法，把握经典的现代构成美学规划规律，注重景象规划序列的刻画。

大型餐饮生态园的效果大型餐饮生态园的生态效果对室内环境的调理、净化效果生态园景象有些首要分为绿色景象、水景和山石景象等。有很多材料显示，因为植物、水体等具有其特有的生态功用，能吸收有毒物质、调理温湿度等，因而，绿景与水景对室内空气质量有显着的调理、净化效果。

 (1)绿色景象的生态调理、净化效果 生态园中的绿色景象，即安置于室内空间的绿色植物所构成的多层面、立体式的景象。一般具有显着的室内道路标识效果和分隔空间的效果。美化不单纯是为了装修，而是作为进步环境质量满意大家心思需求的不行短少的要素，大家无不期望获得物质与精力两方面的享用。室内多层次的美化一方面弥补了室内地上绿色植物的缺乏，另一方面，室内美化又与修建天然通风、天然调理温湿的处置办法相联系，大大改进了室内空气质量。经过现代技能把绿色植物引进室内环境，使之构成室内的绿色景象，是当前改进室内环境质量的行之有用的生物办法

具有以下效果: ①生态园中的绿色景象能够有用地调理室内温、湿度。 ②态园中的绿色景象具有吸收二氧化碳及有毒物质、下降噪声和滞尘等生物净化功用 ③植物能够有用耗费噪音的能量，隔绝并吸收有些室内噪音。 ④绿色植物释放其他有益安康的成分。除此以外，绿色植物的介入还有利于协助大家在严重的状态下得到适当的放松，改进大家对严重作业形成压抑的心思要素，使室内空间充溢生机和令人开心的视觉效果，协助人的思想灵敏才能的进步。能够预见，绿色植物在推进室内空气清洗新鲜、改进空气湿度条件、下降温度、声响等方面都将起到有用的效果

水景的生态调理、净化效果 水景望文生义，即是凭借水体来进行室内造景。如今运用现代技能及艺术，构成各式各样的人工喷泉、人工瀑布等天然景象款式。在室内经过配以必定份额的水景，无论是天然景象或是人工景象，一方面可调理室内的温、湿度，水体能够吸收必定的环境热量，然后调理了室内温度，并且经过水份的蒸发，添加了室内的湿度;另一方面水体周围空气发生的负离子，可净化室内空气，大家在赏识景象的一起，既有美的享用，又能承受空气负离子的效果、有益于观赏者的身。此外，室内流水宣布的声响能够掩蔽必定的机械噪音，为室内供给宜人的布景声。

对人体的生理调理效果 用天然界的景象元素安置环境是发明生态环境的有用办法，具有对人体的生理调理效果。树木和美化如茵的环境对人体的安康有积极效果。现代医学研讨以为绿色植物等天然元素不只能净化、美化环境，而且有益于人类的安康长寿。科学证明，大都绿色植物的气场有利于人体安康，可用于医治支气管炎、溃疡病、肿瘤、眼病、糖尿病。红黄兰紫等颜色，能以它们特有的颜色波长、为大家看病，国外己有不少运用颜色波长、绿色植物、鲜花作为医疗办法的报道。

人类对阳光、空气、水、以及充溢生命力植物的依靠，己变成规划室内空间环境的规范[24} 26]0 }1}调理视觉神经和消除视力疲惫的效果 生理学研讨标明，光在510--550mm波段时对人视神经的刺激是最小的，这个波段光呈现出黄绿色。植物的绿色能吸收阳光中对眼睛有害的紫外线，还因为颜色柔软而舒服，常常置身于树丛花簇之中，又有益于眸明眼亮和消除疲惫，日本东京农业大学的测验也发现，长期运用电脑者若能常常凝视绿色植物，能够到达消除视力疲惫的效果。

调理大脑和提神降压的保健效果植物和水体等景象都能添加空气中的负离子，负离子可调理大脑皮质功用，振奋精力，消除疲惫，进步作业效率;能冷静催眠，下降血压;可改进肺的呼吸功用，具有镇咳平喘的成效;能使脑、肝、’肾的氧化进程加强，进步根底代谢率，推进上皮细胞增生，添加机体本身修正才能，进步免疫系统功用，增强抵抗力;能刺激骨髓造血功用，对贫血有必定的效果;并有抑菌杀菌效果，被称之为“空气维生素”，空气含负离子对人体大有裨益。一起，植物的颜色是以绿色为主，绿色是一种柔软、舒服的颜色，给人于冷静、安定、凉快的感受。

植物的青绿色对人体各器官均有杰出的医疗保健成效。不只有益于眸明眼亮和消除疲惫，并使嗅觉、听觉以及思想活动的灵敏性得到改进。据测验，人体在25%摆布的绿色环境中，既绿色在人的视界中到达25%时，肌肤温度可降底。

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